ホルモン専門店が教える!焼肉やホルモンメニューの意外な豆知識
2023/11/22
コラム
COLUMN
居酒屋業界に関する様々な情報を紹介しております。最新の肉トレンドや食材の厳選ポイント、職人の技術やこだわりの裏話など、身近に感じていただけるような業界の裏話に迫る内容をお届けしています。さらに新鮮な肉の仕入れルートや肉の種類、旬の食材の活用法など、素材の味を存分に味わうための情報も満載です。
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